Tarif Mekanı – Yemek tarifleri ve hayata dair…

Ciğer Kızartması Tarifi

22.03.2016
1.069
Ciğer Kızartması Tarifi

Malzemeler 

  • Yarım kilo ciğer ( tavuk yada dana ciğeri )
  • Un
  • Pul biber, Tuz, Kekik
  • Sıvı yağ

Yapılışı: İlk olarak ciğerleri bol suda yıkayın kanı aksın. Daha sonra bir tencereye su koyun ve ciğerleri haşlayın. Ciğer piştikten sonra süzgeçle suyunu süzün. Soğuduktan sonra bit miktar un ile harmanlayın. Daha sonra kızgın yağa atıp kızartın. Tavadan ciğerleri almadan önce baharatları ekleyin.

DSCF8100

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.