Yulaflı Kek Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/2 su bardağı süt
• Ceviz

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın.
2. Bir kapta yulaf ezmesi, tam buğday unu, kabartma tozu, tarçın ve vanilyayı karıştırın.
3. Başka bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Sıvı yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Kuru malzemeleri ve cevizi sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın.
5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
6. Keki yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişirme süresini kontrol edin.
7. Keki fırından çıkardıktan sonra, yaklaşık 5-10 dakika dinlendirin. Daha sonra kek kalıbından çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!