Portakallı Revani Tarifi

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 2.5 kahve fincanı şeker
• 1 adet portakal
• 1 kahve fincanı irmik
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 3 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için ;

• 2 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Yapılışı:  Yumurta ve şekeri bir kap içerisinde çırpın. 1 adet portakalın kabuğunu rendeledikten sonra suyunu sıkıp şeker ve yumurta karışımına ilave ediniz. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek karıştırınız. Eğer kek hamurunuz sıvı olursa 1 fincan unu ekleyebilirsiniz. Tepsiyi yağlayıp unladıktan sonra kek harcını dökünüz. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30-35 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz.

Şerbeti için: 1.5 su bardağı şekeri, su ve vanilya ile karıştırarak 7-8  dakika kaynatın.Şerbetin soğumasını bekleyin. Fırından çıkan revaniye şerbetini döküp çektikten sonra buzdolabında dinlendiriniz.