Etimek Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

• 400 gram etimek
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• Meyve

Üzeri İçin:

• Kremşanti

Yapılışı:

1. Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı koyun. Karıştırarak pişirin.
2. Karışım koyulaşınca ocaktan alın ve vanilya ve yumurtaları ekleyin. Karıştırarak tekrar ocağa koyun ve birkaç dakika daha pişirin.
3. Pişen muhallebiyi ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
4. Etimekleri bir kabın içerisine dizin.
5. Ilınan muhallebiyi etimekelrin üzerine dökün.
6. Daha sonra yarım saat kadar buzdolabında bekletin.
7. Muhallebi soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız kremşantiyi koyun.
8. Etimek tatlısını buzdolabında 2-3 saat bekletin.
9. Servis yapmadan önce üzerine istediğiniz meyveyi koyarak servis yapın.

Afiyet olsun!