Elma Dilim Patates Kızartması

Malzemeler:

• 3 adet büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

1. Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından dilimleyerek elma dilimi şeklinde kesin.
2. Geniş bir kapta, nişasta, un, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve sarımsak tozunu karıştırın.
3. Patates dilimlerini baharatlı un karışımına batırın ve iyice kaplayın.
4. Tavaya sıvı yağ ekleyin ve kızdırın. Ardından patates dilimlerini tavaya yerleştirin ve kızartın.
5. Patates dilimlerini kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını alın.
6. Tüm patates dilimlerini kızartıncaya kadar işlemi tekrar edin.
7. Elma dilim patates kızartmasını sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!