Yoğurtlu Kereviz Salatası

Malzemeler:

• 2 adet orta boy kereviz
• 1 adet yeşil elma
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Yarım limonun suyu
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Maydanoz (garnitür için)

Yapılışı:

1. Kerevizleri yıkayın ve soyun. Küp şeklinde doğrayın ve limonlu suya koyun.
2. Yeşil elmayı yıkayın, kabuğunu soyun ve küp şeklinde doğrayın. Limonlu suya koyun.
3. Yoğurdu bir kaseye alın.
4. Sarımsağı rendeleyin veya ezin ve yoğurdun içine ekleyin.
5. Mayonezi de ekleyin ve karıştırın.
6. Tuz ve kırmızı toz biberi de ekleyip karıştırın.
7. Kerevizleri ve elmayı suyundan çıkarın ve süzün.
8. Kereviz ve elmayı yoğurtlu karışımın içine ilave edin ve karıştırın.
9. Maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!