Peynirli Ev Gözlemesi

Malzemeler

• 1 adet ev yufkası ( hazır marketten alınan yufkada olabilir )
• 2 yemek kaşığı sıvınyağ
• peynir
• Maydanoz

Yapılışı: Ev yufkası kullanacaklar önceden yufkayı su ile ıslatıp bir bez üzerine koyun. Yufkanızın yumuşamasını bekleyin.  hazır yufka kullanacaklar bu işlemi yapmayacak. Yufkamızın ortasına peyniri ve maydanozu koyup kenarları katlayın. Daha sonra yağsız tavada her iki tarafını çevirerek pişirin. Piştikten sonra yufkanızı yağlayın. Afiyet olsun.