Evde Tavuk Şiş Nasıl Yapılır ?

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü veya but, küp şeklinde kesilmiş
• 1 adet büyük soğan, küp şeklinde kesilmiş
• 1 adet kırmızı veya yeşil biber, küp şeklinde kesilmiş
• 1 adet sarı biber, küp şeklinde kesilmiş
• 2 adet domatas
• 1 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, ezilmiş veya doğranmış
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tavuk şişleri için şişler

Yapılışı:

1. Tavuk etlerini küp şeklinde kesin.
2. Soğan ve biberleri de tavuk eti büyüklüğünde küp şeklinde kesin.
3. Tavuk etleri, soğan ve biberleri bir kaba alın.
4. Limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
5. Hazırladığınız karışımı tavuk etlerinin üzerine dökün ve karıştırın.
6. Tavuk etleri, soğan ve biberler birkaç saat boyunca buzdolabında marine edilir.
7. Marine olan tavuk etleri, soğan,domates vee biberleri şişlere sırayla takın.
8. Izgarada veya ızgara tavanızda tavuk şişleri yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin.
9. Tavuk şişleri ara ara çevirerek her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın.

Evde hazırlayacağınız tavuk şişleri, yanında pilav, salata ve yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!