Evde İskender Tarifi

Malzemeler

• 2 paket hazır et döner
• 2 adet tırnak pide
• 125 gram tereyağ
• 5 yemek kaşığı salça
• Yoğurt

Yapılışı

1. İlk olarak et dönerleri fırın tepsisine üst üste fazla gelmicek şekilde yerleştirin.
2. Daha sonra 200 derecelik fırında döner kızarana kadar pişirin.
3. Dönerler pişerken parmak pideleri küp küp doğrayın.
4. Tavaya 2 yemek kaşığı tereyağ koyun.
5. Yağ eridiktem sonra pideleri tavaya koyun.
6. Kızarana kadar pideleri pişirin.
7. Pideler kızarırken diğer yandan salça sosunu hazırlayın.
8. Biraz hızlı hareket etmeniz gerekebilir.
9. Sıcak yemek için herşeyi aynı aynda yapmaya çalışın.
10. Bir tavaya 4 yemek kaşığı tereyağını koyun.
11. 5 yemek kaşığı salçayıda tavaya ekleyin.
12. Ben kıvamı çok koyu olmasın diye yarım çay bardağı sıcak suyu salçaya ekledim.
13. Salçanın içerisine daha sonra tuz ekleyin ve pişmeye bırakın.
14. Etler piştikten sonra tabağa ilk olarak kızartmış olduğunuz pideleri koyun.
15. Daha sonra pidelerin üzerine bir miktar salça sosu ekleyin.
16. Sostan sonra et dönerleri ilave edin.
17. Dönerlerin üzerine tekrar salça sosundan dökün.
18. En son olarak bir tavaya tereyağ eritip iskenderin üzerinde bir miktar dökün.
19. Tabağınıza yoğurt koyarak ikram edebilirsiniz.
20. Afiyet olsun

NOT : Bu malzemelerden yapılmış iskender 4 kişilikktir. Siz daha az kişiye yapamk isterseniz malzemeleri azaltarak kullanın.

0x0002

0x0001

0x0003

0x0402

0x0403

0x0001

0x0003